虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的莲藕蚝豉肉汤如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做莲藕蚝豉肉汤还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个莲藕蚝豉肉汤如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做莲藕蚝豉肉汤的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做莲藕蚝豉肉汤，好吃实惠！

莲藕蚝豉肉汤的做法

菜系及功效：私家菜 补血食谱 神经衰弱食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧莲藕蚝豉肉汤的制作材料：主料：莲藕500克,蚝豉100克,猪腿肉250克,猪心400克
辅料：陈皮5克
调料：姜8克,盐3克
教您莲藕蚝豉肉汤怎么做，如何做莲藕蚝豉肉汤 1. 莲藕洗净，切去藕节；
2. 生晒蚝豉用热水浸15分钟，洗净；
3. 猪腿内放入滚水中高火3分钟，取出洗净；
4. 猪心洗净，切开两边；
5. 陈皮浸开，刮去瓤，洗净；
6. 把适量清水高火6分钟至滚；
7. 放入莲藕、蚝豉、猪腿肉、猪心、陈皮及姜片，中火40分钟，加盐调味即可。