爱吃,如同好好活着一样,是一种追求。喜欢美味的人,一定不是无趣的人。李鸿章杂烩的做法虽然简单,可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的李鸿章杂烩,解解馋!小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个李鸿章杂烩的料就备齐了,先发个李鸿章杂烩菜谱设计上来吧,今天用心做的李鸿章杂烩饭菜格外的香!
菜系及功效:徽菜
李鸿章杂烩的制作材料:主料:鸡肉,海参,熟白鸡肉,鱼肉,熟火腿,油发鱼肚,鱿鱼,水发腐竹,干贝,冬菇,玉兰片适量
教您李鸿章杂烩怎么做,如何做李鸿章杂烩海参、鱼肚、鱿鱼、玉兰片、腐竹、熟火腿切片;
猪肚、鸡肉、干贝加葱结、姜片、绍酒蒸透入味、切片;
熟白鸡肉、熟火腿切丝;
鱼肉制茸上味,粘上干贝丝蒸熟;
将干贝球、各种原料和调料下入鸡汤烧烩入味,装碗蒸5分钟,滗出原汤勾芡,浇在杂烩上即成。