一直想吃灵芝蹄筋汤,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看灵芝蹄筋汤怎么做的,方法还真不少!看来爱吃的人不少,研究吃的人也不少!有个灵芝蹄筋汤怎么做的介绍说是独家秘笈,看了下还真的跟别的灵芝蹄筋汤怎么做的说法不太一样,心想就选它了,灵芝蹄筋汤怎么做应该都好吃吧!灵芝蹄筋汤是简单促进食欲的家常菜谱,做好了香喷喷的,秘笈做法果然不错!其他关于灵芝蹄筋汤怎么做的介绍在这就不一一介绍了!灵芝蹄筋汤趁热赶紧吃了!
菜系及功效:哮喘食谱 美容菜谱 骨质疏松食谱
口味:原本味 工艺:原炖灵芝蹄筋汤的制作材料:主料:牛蹄筋100克
辅料:灵芝15克,黄芪18克
调料:黄酒10克,料酒5克,大葱5克,姜5克,盐5克,胡椒粉1克
教您灵芝蹄筋汤怎么做,如何做灵芝蹄筋汤
1. 灵芝、黄精、黄芪先分别洗净,用水润透切片,用纱布袋装好扎口;
2. 葱、姜拍破;
3. 蹄筋放钵中,加水适量,上笼蒸约4小时,待蹄筋酥软时取出;
4. 再用冷水浸漂2小时,剥去外层筋膜,洗净切成长条;
5. 将蹄筋、药袋、葱、姜、精盐、料酒同放入锅内;
6. 注入肉汤,炖到蹄筋熟烂;
6. 拣去药袋、姜葱,用精盐、胡椒粉调味即成。