虽然平时不是一般的懒,但是偶尔做做菜还是比较喜欢的!发誓要掌握最基本的四菜一汤!还是从这道简单的柳橙萝蔔泡菜如何做着好吃开始吧!择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做柳橙萝蔔泡菜还真是不容易啊!现在很多年轻人也都想学习着如何做菜,那不如就从这个柳橙萝蔔泡菜如何做开始吧!如何做菜讲究的是心得,做的多了,该放什么配料,该放多少心里就会有数了!做柳橙萝蔔泡菜的时候就开始慢慢琢磨吧,希望你能学会如何做柳橙萝蔔泡菜,好吃实惠!
菜系及功效:韩国料理
柳橙萝蔔泡菜的制作材料:主料:白萝蔔 1个(约1斤) 柳橙 2个 柳橙皮(切丝) 2大匙 (1)盐 1又1/2大匙 (2)糖 2大匙
教您柳橙萝蔔泡菜怎么做,如何做柳橙萝蔔泡菜(1)将白萝蔔洗净沥干去皮,切成长6公分、宽0.5公分的长条状,接着加入调味料(1)搅拌均匀腌渍约半天,再将盐水滤除沥干备用。
(2)将柳橙洗净沥干,以刮皮刀刨下部份黄色表皮,再切丝成2大匙备用,再将柳橙对切压汁去籽备用。
(3)将柳橙汁加入调味料(2)拌匀溶解备用。
(4)白萝蔔条及作法(3)的柳橙汁一起拌匀,腌渍约半天即可食用,期间需翻动多次使入味均匀,冷藏约可保存7~10天。