最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢六味海参！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃六味海参但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的六味海参,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 六味海参。别小看了六味海参真的说起它的做法你肯定没有知道的多！六味海参这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

六味海参的做法

菜系及功效：鲁菜 心调养食谱 老人食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱
口味：怪味 工艺：烧六味海参的制作材料：主料：海参（水浸）500克,牛肉（瘦）100克
辅料：香菜20克
调料：大葱20克,姜20克,大蒜（白皮）20克,辣椒酱20克,酱油20克,醋5克,盐2克,味精2克,白砂糖5克,淀粉(蚕豆)5克,辣椒油10克,植物油20克
六味海参的特色：海参软糯红亮，咸，鲜，香，辣，酸，甜六味，俗称六味海参。教您六味海参怎么做，如何做六味海参 1.将水发海参片成抹刀片，用沸水焯出。
2.勺中加底油烧热，加入葱姜蒜末，烹料酒出香味，随即加入辣酱和牛肉末炒散，随加酱油、白糖、盐、醋、高汤和海参烧入味，用水淀粉勾芡，淋红油出勺盛盘。