最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢鲤鱼赤豆汤！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃鲤鱼赤豆汤但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的鲤鱼赤豆汤,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 鲤鱼赤豆汤。别小看了鲤鱼赤豆汤真的说起它的做法你肯定没有知道的多！鲤鱼赤豆汤这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

鲤鱼赤豆汤的做法

菜系及功效：气血双补食谱 水肿食谱 利尿食谱 清热解毒食谱
口味：咸鲜味 工艺：原炖鲤鱼赤豆汤的制作材料：主料：鲤鱼250克,赤小豆100克
调料：料酒10克,大葱5克,姜5克,植物油10克
教您鲤鱼赤豆汤怎么做，如何做鲤鱼赤豆汤
1. 将鲜鲤鱼剖腹，去内脏，去鳞，洗净，备用；
2. 使用优质赤豆，并除杂，洗净，在蒸锅内蒸熟，备用；
3. 将鱼和豆混合，加入适量水，煮沸，改小火炖；
4. 加入生姜片、葱、料酒，煨至鱼熟豆酥；
5. 将少许素油加入，即可食用。