最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢茉莉鱼肚！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃茉莉鱼肚但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的茉莉鱼肚,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 茉莉鱼肚。别小看了茉莉鱼肚真的说起它的做法你肯定没有知道的多！茉莉鱼肚这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

茉莉鱼肚的做法

菜系及功效：清真菜 肾调养食谱 活血化瘀食谱 止血调理食谱
口味：清香味 工艺：烧茉莉鱼肚的制作材料：主料：鱼肚75克
辅料：茉莉花15克
调料：味精2克,盐1克,姜汁10克,料酒10克
教您茉莉鱼肚怎么做，如何做茉莉鱼肚 1. 将鱼肚切成均匀的小长方块，放入勺内；
2. 久内加入鸡汤、料酒上火氽透，沥净水；
3. 茉莉花揉开，放碗内盖严；
4. 坐勺上火，放入鸡汤、鱼肚，加精盐、姜汁烧开；
5. 去净浮沫，调入味精，倒在盖碗内撒上茉莉花，盖好碗盖，上桌即可。
茉莉鱼肚的制作要诀：本品需上等鸡汤约1000克。