一直想吃荔枝芎归炖乌鸡,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看荔枝芎归炖乌鸡怎么做的,方法还真不少!看来爱吃的人不少,研究吃的人也不少!有个荔枝芎归炖乌鸡怎么做的介绍说是独家秘笈,看了下还真的跟别的荔枝芎归炖乌鸡怎么做的说法不太一样,心想就选它了,荔枝芎归炖乌鸡怎么做应该都好吃吧!荔枝芎归炖乌鸡是简单促进食欲的家常菜谱,做好了香喷喷的,秘笈做法果然不错!其他关于荔枝芎归炖乌鸡怎么做的介绍在这就不一一介绍了!荔枝芎归炖乌鸡趁热赶紧吃了!
菜系及功效:心调养食谱 补血食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 益智补脑食谱 月经不调食谱
口味:咸鲜味 工艺:炖荔枝芎归炖乌鸡的制作材料:主料:乌骨鸡550克
辅料:荔枝50克,川芎12克,当归20克,枣(干)40克
调料:姜5克,白酒5克,盐4克
教您荔枝芎归炖乌鸡怎么做,如何做荔枝芎归炖乌鸡
1. 乌鸡刮洗净,去毛,去内脏,去肥膏。
2. 放入滚水中煮5分钟,取出,用水冲洗净。
3. 荔枝干去壳,去核。
4. 川芎、当归用水洗净,切片。
5. 生姜、红枣用水洗净。
6. 生姜去皮,切2片。
7. 红枣去核。
8. 将材料连同白酒放入炖盅内。
9. 加入凉开水,盖上盖,放入锅内,隔水炖4小时。
10. 加入盐调味,即可饮用。