咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐栗子焖大芥菜的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!栗子焖大芥菜是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃栗子焖大芥菜比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的栗子焖大芥菜味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。栗子焖大芥菜的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多栗子焖大芥菜的做法，就来爱帮生活搜索一下！

栗子焖大芥菜的做法

菜系及功效：私家菜 便秘食谱 延缓衰老食谱 减肥菜谱 健脾开胃食谱
口味：本味咸鲜 工艺：焖栗子焖大芥菜的制作材料：主料：芥菜(大叶)375克,栗子（鲜）150克
辅料：香菇（干）25克
调料：姜3克,大葱3克,盐4克,白砂糖3克,淀粉(豌豆)15克,色拉油30克
栗子焖大芥菜的特色：栗子糯香，芥菜鲜嫩，回味无穷。教您栗子焖大芥菜怎么做，如何做栗子焖大芥菜
1.厚菇用清水浸软，挤干水去梗，加油10克拌匀；栗子肉放入开水中煮5分钟，去衣，放在碗内加浸过表面的水，蒸半小时至软透；大芥菜缨切成片，洗净后放入开水中煮3分钟，捞起洗一洗，挤干水；姜洗净，切姜片；葱洗净，切葱花；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约30克。
2.锅架火上，放油烧至五成热，煸香葱、姜，放入大芥菜缨煸透，下素汤650毫升、精盐、白糖，煮前慢火焖15分钟，放入厚菇拌匀再焖片刻，放入栗子，用湿淀粉勾芡即可盛碗。