下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了龙凤包子可是又不知道龙凤包子怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们龙凤包子怎么做！看似简单的龙凤包子却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃龙凤包子做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看龙凤包子怎么做好吃，终于下定决心，选择这道龙凤包子的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

龙凤包子的做法

菜系及功效：骨质疏松食谱
口味：咸鲜味 工艺：蒸龙凤包子的制作材料：主料：小麦面粉1000克
辅料：鸡胸脯肉250克,草鱼250克,芝麻35克,发酵粉5克
调料：料酒25克,酱油50克,大葱15克,姜10克,盐6克,味精2克,白砂糖3克
教您龙凤包子怎么做，如何做龙凤包子
1. 将面粉置于盆中加入清水，发酵粉和好，揉成面团；
2. 待面团发酵后加入适量碱水揉匀备用；
3. 将鱼肉剁成茸状；
4. 鸡肉切成米粒大小的丁，再一同放入盆内；
5. 加入适量酱油、料酒、葱、生姜、精盐、味精、白糖拌匀；
6. 加入许鲜汤，搅打成稠糊状包子馅；
7. 将芝麻炒熟；
8. 虾用少量油煸一下，均擀碎；
9. 加入鱼肉、鸡肉馅内拌匀；
10. 将揉好的面团揉成长条，切成约25克1个的小剂子，擀成中间略厚，四边略薄的面皮；
11. 然后将馅包入面皮中心，做成包子放入蒸笼内，用武火蒸约20分钟即成。