爱吃,如同好好活着一样,是一种追求。喜欢美味的人,一定不是无趣的人。龙井鲍鱼汤的做法虽然简单,可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的龙井鲍鱼汤,解解馋!小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个龙井鲍鱼汤的料就备齐了,先发个龙井鲍鱼汤菜谱设计上来吧,今天用心做的龙井鲍鱼汤饭菜格外的香!
菜系及功效:京菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 明目食谱 清热去火食谱
口味:清香味 工艺:煮龙井鲍鱼汤的制作材料:主料:鲍鱼300克
辅料:龙井10克
调料:盐34克,味精2克,料酒30克,白砂糖3克
龙井鲍鱼汤的特色:色泽碧清淡绿,茶香扑鼻,汤鲜味浓,风味突出,系著名山珍海味菜肴之一。教您龙井鲍鱼汤怎么做,如何做龙井鲍鱼汤
1.将鸡汤(700克),烧沸后,撇去浮沫,倒入大汤碗中,再放茶叶,加盖焖出茶香茶味。
2.将鲜鲍批成极薄片,放鸡汤(150克)、黄酒烧沸,把鲍片放入氽烫,即捞出装入大汤碗中,再将碗中鲜汤倒在锅中加细盐及味精、白糖烧沸,撇净浮沫,重新倒入碗中即可。