一直想吃龙井鸡片豌豆苗汤,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看龙井鸡片豌豆苗汤怎么做的,方法还真不少!看来爱吃的人不少,研究吃的人也不少!有个龙井鸡片豌豆苗汤怎么做的介绍说是独家秘笈,看了下还真的跟别的龙井鸡片豌豆苗汤怎么做的说法不太一样,心想就选它了,龙井鸡片豌豆苗汤怎么做应该都好吃吧!龙井鸡片豌豆苗汤是简单促进食欲的家常菜谱,做好了香喷喷的,秘笈做法果然不错!其他关于龙井鸡片豌豆苗汤怎么做的介绍在这就不一一介绍了!龙井鸡片豌豆苗汤趁热赶紧吃了!
菜系及功效:补气食谱 补虚养身食谱 明目食谱
口味:清香味 工艺:煮龙井鸡片豌豆苗汤的制作材料:主料:鸡胸脯肉150克,豌豆苗10克
辅料:龙井15克,鸡蛋清30克
调料:盐4克,料酒5克,胡椒粉1克,芡粉5克
教您龙井鸡片豌豆苗汤怎么做,如何做龙井鸡片豌豆苗汤
1.将鸡胸肉片切成长2.6厘米,宽1.7厘米的薄片,放入碗内加料酒,盐,胡椒粉,鸡蛋清,芡粉拌匀。
2.龙井茶叶放入碗内,先用少许温水泡一下,沥干水分后再用开水泡3分钟待用,鸡片放入开水锅内烫一下捞出。
3.将盐,胡椒粉和龙井茶汁,加入烫鸡片的汤中,烧开,放入豌豆苗与鸡片即成美食。