龙眼肉炖鳖的做法其实及其简单！以下向大家介绍的龙眼肉炖鳖的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点龙眼肉炖鳖,营养又易消化;本人不太喜欢龙眼肉炖鳖的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃龙眼肉炖鳖呢？后来才明白原来是因为做龙眼肉炖鳖的时候方法没有掌握好！龙眼肉炖鳖有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的龙眼肉炖鳖！龙眼肉炖鳖的最好做法是能做到不油不腻，这样的龙眼肉炖鳖吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

龙眼肉炖鳖的做法

菜系及功效：补血食谱 滋阴食谱 肝炎食谱
口味：咸鲜味 工艺：炖龙眼肉炖鳖的制作材料：主料：甲鱼500克
辅料：桂圆肉10克,山药(干)30克
调料：姜5克,盐5克
教您龙眼肉炖鳖怎么做，如何做龙眼肉炖鳖
1. 将龙眼肉（桂圆肉）、淮山（山药）洗净；
2. 鳖（甲鱼）活杀，去肠杂，洗净斩件，并用开水拖去血水；
3. 把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖三小时，调味即可。