最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢萝卜橄榄鲍鱼汤!因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃萝卜橄榄鲍鱼汤但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的萝卜橄榄鲍鱼汤,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 萝卜橄榄鲍鱼汤。别小看了萝卜橄榄鲍鱼汤真的说起它的做法你肯定没有知道的多!萝卜橄榄鲍鱼汤这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单!
菜系及功效:肺调养食谱 咳喘食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱
口味:清香味 工艺:煮萝卜橄榄鲍鱼汤的制作材料:主料:萝卜640克,鲍鱼150克,猪肉(瘦)150克
辅料:橄榄50克,甜杏仁20克,苦杏仁15克,陈皮10克
调料:姜5克,盐4克
教您萝卜橄榄鲍鱼汤怎么做,如何做萝卜橄榄鲍鱼汤
1. 新鲜鲍鱼,取出鲍鱼肉,去掉黏连部分,用水洗净,切片;
2. 耙子萝卜去皮,用水洗净,切厚件;
3. 南(甜杏仁),北杏仁(苦杏仁)去衣,用水洗净;
4. 橄榄、陈皮、瘦猪肉和生姜用水洗净;
5. 橄榄拍烂;
6. 生姜去皮,切一片;
7. 用适量水,用猛火煲滚;
8. 放入全部材料,候水滚起;
9. 用中火续煲3小时;
10. 加细盐调味,即可饮用。