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最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如萝卜饺子,很多人都喜欢吃萝卜饺子,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问萝卜饺子怎么做,萝卜饺子如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道萝卜饺子,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的萝卜饺子,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做萝卜饺子,绝对经济实惠,爱帮菜谱教你做好吃的菜。

萝卜饺子的做法

宜昌著名的风味小吃。主要原料是大米、黄豆和萝卜。其做法是:用90%的大米和10%的黄豆,浸泡4至5小时磨成浆。萝卜切成丝拌上辣椒面、花椒粉、蒜(葱)苗、精盐等调料、油炸时,先在特制的弯月状铁勺中放入底浆,再放上拌好的萝卜丝作馅,再盖上浆,放入油锅中炸至金黄色即成。食之外酥内软、辣而不刺,味鲜可口。

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