一直想吃萝卜排骨汤,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看萝卜排骨汤怎么做的,方法还真不少!看来爱吃的人不少,研究吃的人也不少!有个萝卜排骨汤怎么做的介绍说是独家秘笈,看了下还真的跟别的萝卜排骨汤怎么做的说法不太一样,心想就选它了,萝卜排骨汤怎么做应该都好吃吧!萝卜排骨汤是简单促进食欲的家常菜谱,做好了香喷喷的,秘笈做法果然不错!其他关于萝卜排骨汤怎么做的介绍在这就不一一介绍了!萝卜排骨汤趁热赶紧吃了!
菜系及功效:理气调理食谱 胃调养食谱 消化不良食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味 工艺:原炖萝卜排骨汤的制作材料:主料:白萝卜500克,猪小排(猪肋排)500克
调料:大葱15克,姜10克,盐10克,料酒20克
教您萝卜排骨汤怎么做,如何做萝卜排骨汤
1. 白萝卜洗净后去皮切块;
2. 排骨洗净后切块;
3. 葱洗净后打结;
4. 姜洗净后切片;
5. 锅内加入800毫升清水,放入白萝卜块,煮沸;
6. 倒去汤水,盛出白萝卜备用;
7. 锅内加入1000毫升清水,放入排骨,用中火炖半小时;
8. 放入白萝卜、葱结、姜片,继续用中火炖15分钟后放入盐和料酒即可。
萝卜排骨汤的制作要诀:白萝卜一定要先煮过,这样可以有效去除涩味。