如今会做菜的人越来越少了,都是现学现做,所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。萝卜丝带鱼可谓是最流行的一道菜,便宜量足,有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜,萝卜丝带鱼应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃,今天就来介绍这道萝卜丝带鱼的做法。你是懒人?那也没关系,懒人也可以学做菜的。想知道萝卜丝带鱼怎么做,就来爱帮家常菜谱看看,天天都会教你一些开胃家常菜的做法,怎么做如何做都是很简单,一看就能明白,更多家常菜在爱帮生活能找得到。
菜系及功效:沪菜 补血食谱 美容菜谱 高脂血症食谱 防癌抗癌食谱
口味:咸鲜味 工艺:炒萝卜丝带鱼的制作材料:主料:带鱼250克,白萝卜100克
调料:料酒12克,盐5克,白砂糖4克,味精3克,淀粉(豌豆)4克,大葱5克,姜5克,花生油50克
萝卜丝带鱼的特色:鲜香味美。教您萝卜丝带鱼怎么做,如何做萝卜丝带鱼
1. 带鱼治净切段,放入盆中加盐,黄酒8克,湿淀粉拌匀;
2. 萝卜洗净切丝焯水沥干;
3. 油锅上火烧至八成热将带鱼放入,炸至呈金黄色,倒入漏勺控油;
4. 锅里留少许油,放入葱姜煸香,放入带鱼,萝卜丝,加水,黄酒,糖,盐烧开;
5. 加味精即可出锅装盘。