虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的萝卜汤如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做萝卜汤还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个萝卜汤如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做萝卜汤的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做萝卜汤，好吃实惠！

萝卜汤的做法

菜系及功效：理气调理食谱 老人食谱 消化不良食谱 防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味 工艺：煨萝卜汤的制作材料：主料：萝卜500克
辅料：火腿50克,香菇（鲜）50克
调料：盐3克,味精2克
教您萝卜汤怎么做，如何做萝卜汤
1. 选大萝卜500克，洗净后刮去皮，切成长短、粗细均匀的细丝；
2. 萝卜丝用沸水焯透，捞出，用水洗净，再捞出控净水分；
3. 火腿、香菇分别切丝；
4. 小汤罐置火上，加入500克上好的鸡鸭汤，烧沸；
5. 放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝；
6. 调入适量精盐、味精，煨约10分钟；
7. 撇净浮沫盛在汤盆中即成。
萝卜汤的制作要诀：为使此菜口感更好，雷厉风行轩上好鸡鸭汤约500克。