最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢萝卜枸杞炖鸭肝！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃萝卜枸杞炖鸭肝但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的萝卜枸杞炖鸭肝,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 萝卜枸杞炖鸭肝。别小看了萝卜枸杞炖鸭肝真的说起它的做法你肯定没有知道的多！萝卜枸杞炖鸭肝这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

萝卜枸杞炖鸭肝的做法

菜系及功效：肝调养食谱 理气调理食谱 老人食谱 乌发食谱 明目食谱
口味：原本味 工艺：原炖萝卜枸杞炖鸭肝的制作材料：主料：鸭肝150克,萝卜250克
辅料：枸杞子20克
调料：大葱10克,姜10克,猪油（炼制）15克,黄酒10克,盐2克
教您萝卜枸杞炖鸭肝怎么做，如何做萝卜枸杞炖鸭肝 1. 枸杞子洗净；
2. 鸭肝洗净后用平刀切成薄片，放入开水中焯透；
3. 萝卜洗净切丝；葱切段，姜切片；
4. 将锅置中火上，放入猪油；
5. 加适量水及葱段、姜片、料酒、盐、萝卜丝、枸杞子，并改用旺火炖制；
6. 至汁浓再放入鸭肝，翻炒至熟即起锅。