最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢罗汉上素！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃罗汉上素但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的罗汉上素,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 罗汉上素。别小看了罗汉上素真的说起它的做法你肯定没有知道的多！罗汉上素这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

罗汉上素的做法

菜系及功效：沪菜
罗汉上素的制作材料：主料：香菇,蘑菇,草菇各50克,枸杞,黑木耳,白木耳各50克,香莲,松子仁,橄榄仁,胡萝卜,青豌豆,玉米笋,红枣,腰果,冬笋,猴头菇,金针菇,魔芋各30克,色拉油80克,素鲜汤100克,精盐8克,味精2克,香油15克。
教您罗汉上素怎么做，如何做罗汉上素1、将香菇、蘑菇、草菇、枸杞、白木耳、黑木耳、金针菇、猴头菇、青豌豆、红枣泡开后，去柄，修剪，洗净待用；
2、炒锅置旺火，加油，把所有原料倒入，快速翻炒，调味，芡，淋上香油即可。