最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如鹿茸杞子炖鲍鱼，很多人都喜欢吃鹿茸杞子炖鲍鱼，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问鹿茸杞子炖鲍鱼怎么做,鹿茸杞子炖鲍鱼如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道鹿茸杞子炖鲍鱼，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的鹿茸杞子炖鲍鱼，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做鹿茸杞子炖鲍鱼，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

鹿茸杞子炖鲍鱼的做法

菜系及功效：肝调养食谱 补血食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 明目食谱 月经不调食谱
口味：咸鲜味 工艺：炖鹿茸杞子炖鲍鱼的制作材料：主料：鲍鱼150克
辅料：鹿茸20克,枸杞子40克,枣（干）40克
调料：盐4克,姜3克
教您鹿茸杞子炖鲍鱼怎么做，如何做鹿茸杞子炖鲍鱼
1. 大鲍鱼1只去壳，去掉污秽，用水洗净。
2. 洗净的鲍鱼切成片状。
3. 鹿茸片和杞子用水漂洗。
4. 生姜和红枣用水洗净。
5. 生姜去皮，切2片。
6. 红枣去核。
7. 将全部材料放入炖盅内，加入凉开水，盖上盖。
8. 放入锅内，隔水炖4小时。
9. 加入细盐调味，即可饮用。