下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了芦笋烧干贝可是又不知道芦笋烧干贝怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们芦笋烧干贝怎么做！看似简单的芦笋烧干贝却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃芦笋烧干贝做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看芦笋烧干贝怎么做好吃，终于下定决心，选择这道芦笋烧干贝的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

芦笋烧干贝的做法

菜系及功效：浙菜
芦笋烧干贝的制作材料：主料：鲜芦笋200克,干贝250克(水发或鲜贝),豌豆25克,高汤200克,水淀粉50克,料酒15克,香油,精盐,味精各适量,白糖,花椒粉各少许。
芦笋烧干贝的特色：鲜嫩清淡，美味可口。教您芦笋烧干贝怎么做，如何做芦笋烧干贝1.将鲜芦笋切成1厘米的长段，在微沸的水中煮10分钟，捞出后，投入冷水中凉透。
2.豌豆煮熟凉透。
3.炒锅放置火上，倒入高汤，加入干贝、芦笋、豌豆、精盐、料酒、白糖煮沸，撇去汤上面的浮沫，用淀粉勾芡，加味精，淋上香油即可。