最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢芦笋土豆汁!因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃芦笋土豆汁但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的芦笋土豆汁,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 芦笋土豆汁。别小看了芦笋土豆汁真的说起它的做法你肯定没有知道的多!芦笋土豆汁这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单!
菜系及功效:便秘食谱 利尿食谱 清热解毒食谱
口味:清香味 工艺:其他芦笋土豆汁的制作材料:主料:芦笋200克,土豆(黄皮)200克
调料:盐1克,胡椒粉1克,奶油100克
教您芦笋土豆汁怎么做,如何做芦笋土豆汁
1. 芦笋摘洗干净,留下少许尖茎,将其余部分切成小块;
2. 芦笋放入煮沸的鸡汤中,煮五分钟后捞出;
3. 土豆洗净,去皮,切成小块;
4. 土豆上笼蒸至熟透;
5. 将芦笋块、土豆块放入榨汁机内搅成泥;
6. 倒进小漏勺内过滤过后,再浇入鲜奶油、加盐、胡椒粉拌匀;
7. 将芦笋和土豆泥置冰箱内冰镇;
8. 取出饮用时,放上芦笋尖茎以作点缀。
芦笋土豆汁的制作要诀:本品需鸡汤约200克。