咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐卤腰片的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!卤腰片是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃卤腰片比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的卤腰片味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。卤腰片的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多卤腰片的做法,就来爱帮生活搜索一下!
菜系及功效:私家菜 理气调理食谱 老人食谱 壮腰健肾食谱 贫血食谱
口味:清香味 工艺:卤卤腰片的制作材料:主料:猪腰子300克
辅料:菠菜100克
调料:盐3克,味精1克,花椒2克
卤腰片的特色:清淡利口,脆嫩鲜香。教您卤腰片怎么做,如何做卤腰片 1.腰子片成两片,去掉腰皮,去掉腰臊,切成小薄片;菠菜摘洗干净,切成段;花椒用温水浸泡一下留其花椒水待用。
2.腰片、菠菜分别放入沸水锅中烫熟,捞出晾凉沥水。
3.用碗加盐、味精、花椒水,放入腰片卤4小时,取出装盘,撒上香菜段即可。