爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。卤汁腰片的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的卤汁腰片，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个卤汁腰片的料就备齐了，先发个卤汁腰片菜谱设计上来吧,今天用心做的卤汁腰片饭菜格外的香！

卤汁腰片的做法

菜系及功效：私家菜 肾调养食谱 自汗盗汗食谱 接触化学毒素人员食谱 壮腰健肾食谱
口味：五香味 工艺：卤卤汁腰片的制作材料：主料：猪腰子250克
辅料：大蒜（白皮）10克,大葱15克,姜3克,生菜（团叶）15克
调料：白酒10克,酱油20克,盐3克,辣椒油20克,香油5克
教您卤汁腰片怎么做，如何做卤汁腰片
1.把猪腰片开，剔除中间的白筋。
2.生菜洗净；葱一半切小段、一半切末；姜切片；蒜切末。
3.每片猪腰先直划刀口，再横片小片，片好放回清水中浸泡。
4.锅中倒入卤水烧开，放入葱段、姜片和酒，再放入腰片烫熟后捞出。
5.用冷水冲冷，沥干，放在垫有生菜叶的盘子中。
6.蒜末中加入剩余的调味料调匀，淋在腰片上，然后撒下葱花拌匀就可以了。