下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了绿菜花金针菇可是又不知道绿菜花金针菇怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们绿菜花金针菇怎么做！看似简单的绿菜花金针菇却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃绿菜花金针菇做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看绿菜花金针菇怎么做好吃，终于下定决心，选择这道绿菜花金针菇的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

绿菜花金针菇的做法

菜系及功效：私家菜 青少年食谱 美容菜谱 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味 工艺：软溜绿菜花金针菇的制作材料：主料：西兰花400克,金针菇250克
调料：花生油40克,味精5克,盐3克,淀粉(豌豆)5克,料酒3克
绿菜花金针菇的特色：金针菇清香爽口，西兰花脆爽清淡。教您绿菜花金针菇怎么做，如何做绿菜花金针菇
1. 西兰花去掉根、茎、叶，摘成小朵，洗净，下沸水锅煮过；
2. 锅中加花生油烧热，烹入鸡汤，加盐和味精调好味，下入西兰花烧入味，用水淀粉勾好芡，出锅装在盘中央；
3. 锅中加入鸡汤、料酒、盐和味精调好味，倒入金针菇，烧开入味；
4. 用水淀粉勾芡，加入15克熟油，浇在西兰花顶上即可。
绿菜花金针菇的制作要诀：原料金针菇用量为罐头金针菇一罐。