绿叶青菜饺的做法其实及其简单！以下向大家介绍的绿叶青菜饺的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点绿叶青菜饺,营养又易消化;本人不太喜欢绿叶青菜饺的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃绿叶青菜饺呢？后来才明白原来是因为做绿叶青菜饺的时候方法没有掌握好！绿叶青菜饺有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的绿叶青菜饺！绿叶青菜饺的最好做法是能做到不油不腻，这样的绿叶青菜饺吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

绿叶青菜饺的做法

菜系及功效：沪菜
绿叶青菜饺的制作材料：主料：坯皮：高筋粉,青菜汁水。馅心：荠菜500克,肉末250克,黑木耳50克,盐15克,糖10克,味精20克,蛋清25克,香油少许。
绿叶青菜饺的特色：绿白色泽相间，口味清香。教您绿叶青菜饺怎么做，如何做绿叶青菜饺1.取一半面粉加水揉成白色面团，另一半面粉加青菜汁水揉成绿色面团。
2.荠菜、肉末、黑木耳，调味料拌成馅心。
3.白色和绿色面团分别摘剂、揿扁、白色的剂子要比绿色的剂子小一圈。
4.将揿扁的两个剂子叠起擀成饺皮。
5.坯皮包入馅心捏出5等份，推出花纹制成青菜形。
6.上笼蒸6分钟即可。