最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢马齿苋炒鸡蛋！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃马齿苋炒鸡蛋但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的马齿苋炒鸡蛋,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 马齿苋炒鸡蛋。别小看了马齿苋炒鸡蛋真的说起它的做法你肯定没有知道的多！马齿苋炒鸡蛋这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

马齿苋炒鸡蛋的做法

菜系及功效：补气食谱 补虚养身食谱 清热解毒食谱
口味：原本味 工艺：生炒马齿苋炒鸡蛋的制作材料：主料：马齿苋30克,鸡蛋250克
调料：盐35克,料酒5克,花生油15克,味精2克,酱油3克
教您马齿苋炒鸡蛋怎么做，如何做马齿苋炒鸡蛋 1.先将马齿苋择去杂物，用温水泡10分钟，清水洗净，用刀切成段，备用。
2.把鸡蛋打散，加入马齿苋调匀，加入精盐、料酒、酱油、味精少许，调味。
3.炒锅刷洗净，下入花生油，烧热，将马齿苋和鸡蛋倒入锅内炒熟，趁热佐餐食用。