咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐麻酱牛肉的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!麻酱牛肉是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃麻酱牛肉比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的麻酱牛肉味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。麻酱牛肉的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多麻酱牛肉的做法，就来爱帮生活搜索一下！

麻酱牛肉的做法

菜系及功效：清真菜 补气食谱 青少年食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
口味：酱香味 工艺：酱烧麻酱牛肉的制作材料：主料：牛肉（瘦）150克
调料：芝麻酱75克,味精2克,料酒10克,香油75克,大葱15克,姜10克,八角2克,盐2克
教您麻酱牛肉怎么做，如何做麻酱牛肉
1. 将熟牛肉切成10厘米长、2厘米宽、0.5厘米厚的肉条；
2. 将熟牛肉条整齐地放入盘中；
3. 麻酱用香油?开；
4. 炒勺上火，放入香油烧热，投入大料、葱段、姜片煸出香味；
5. 加入料酒、白汤、盐烧开，捞出佐料；
6. 将肉条轻轻推入，用微火焖透；
7. 再移旺火，加入味精，边晃动边用?好的麻酱均匀淋芡，再淋入香油；
8. 将肉条颠翻过来，出勺装盘即可。
麻酱牛肉的制作要诀：本品需白汤适量，如果没有白汤可用清水代替。