咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐麻辣韭菜的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!麻辣韭菜是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃麻辣韭菜比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的麻辣韭菜味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。麻辣韭菜的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多麻辣韭菜的做法，就来爱帮生活搜索一下！

麻辣韭菜的做法

菜系及功效：私家菜
口味：麻辣味 工艺：炝麻辣韭菜的制作材料：主料：韭菜400克
调料：大葱10克,大蒜（白皮）10克,香油10克,盐3克,味精2克,花椒粉3克,辣椒粉3克
麻辣韭菜的特色：色泽鲜绿，麻辣味香。教您麻辣韭菜怎么做，如何做麻辣韭菜 1.韭菜摘洗干净，放入沸水锅中焯一下，捞出切成3厘米长的段，撒入适量精盐腌至入味，沥去水分后装入盆内；大葱去根洗净切成末；大蒜剥去蒜衣剁成末。
2.炒锅置火上，放入香油烧至七成热，将葱末和蒜末炒出香味，加入辣椒和花椒粉煸炒几下，倒入韭菜盆内，撒入味精和精盐，拌匀晾凉后装盘即成。