一直想吃麻辣牛肉豆腐，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看麻辣牛肉豆腐怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个麻辣牛肉豆腐怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的麻辣牛肉豆腐怎么做的说法不太一样，心想就选它了，麻辣牛肉豆腐怎么做应该都好吃吧！麻辣牛肉豆腐是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于麻辣牛肉豆腐怎么做的介绍在这就不一一介绍了！麻辣牛肉豆腐趁热赶紧吃了！

麻辣牛肉豆腐的做法

菜系及功效：川菜
麻辣牛肉豆腐的制作材料：主料：嫩豆腐3块,牛肉380克
麻辣牛肉豆腐的特色：麻辣鲜香，增进食欲。教您麻辣牛肉豆腐怎么做，如何做麻辣牛肉豆腐豆腐去硬皮、硬边，切成小丁块；牛肉切成小丁块；青蒜切碎。 豆鼓碾碎与花椒粉混合。 豆腐丁放入热水中过一次，捞起备用。 把油放入锅中烧热，先将葱、蒜炒香，到入牛肉炒置半熟，再将豆腐和辣椒粉、花椒粉、盐、味精、辣豆故放入锅中翻炒均匀。炒好后，撒下青蒜末，并用太白粉勾芡，即可食用。