麻辣味竹笋丝的做法其实及其简单！以下向大家介绍的麻辣味竹笋丝的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点麻辣味竹笋丝,营养又易消化;本人不太喜欢麻辣味竹笋丝的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃麻辣味竹笋丝呢？后来才明白原来是因为做麻辣味竹笋丝的时候方法没有掌握好！麻辣味竹笋丝有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的麻辣味竹笋丝！麻辣味竹笋丝的最好做法是能做到不油不腻，这样的麻辣味竹笋丝吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

麻辣味竹笋丝的做法

菜系及功效：粤菜 便秘食谱 健脾开胃食谱
口味：麻辣味 工艺：炒麻辣味竹笋丝的制作材料：主料：竹笋500克
调料：盐10克,味精5克,酱油8克,辣椒油50克,花椒粉5克,香油25克,大葱15克
教您麻辣味竹笋丝怎么做，如何做麻辣味竹笋丝
1. 竹笋用温水洗净；
2. 葱洗净切粗丝；
3. 竹笋切成粗丝，在开水锅中氽2次，捞出控干水分；
4. 炒锅倒油烧热，放辣椒炒出香味，放入竹笋丝，炒几下，淋上香油，最后加盐，酱油，花椒粉，味精及葱拌匀即可。