最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如毛豆闹鸡，很多人都喜欢吃毛豆闹鸡，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问毛豆闹鸡怎么做,毛豆闹鸡如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道毛豆闹鸡，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的毛豆闹鸡，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做毛豆闹鸡，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

毛豆闹鸡的做法

菜系及功效：东北菜
毛豆闹鸡的制作材料：主料：鸡胸肉,毛豆,蒜末,植物油。1. 盐,蛋白,太白粉,胡椒,麻油。 2. 米酒,盐,味精。
教您毛豆闹鸡怎么做，如何做毛豆闹鸡1、滚水加少许盐，将毛豆煮熟，以冷水漂凉，鸡胸肉切成小丁粒，用盐、蛋白、太白粉、胡椒、麻油腌十分钟，备用。　
2、热油先爆香蒜末，加入鸡丁炒熟，加毛豆及米酒、盐、味精炒匀即可起锅盛盘。