如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。毛豆榨菜豆腐可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，毛豆榨菜豆腐应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道毛豆榨菜豆腐的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道毛豆榨菜豆腐怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

毛豆榨菜豆腐的做法

菜系及功效：私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：蒸毛豆榨菜豆腐的制作材料：主料：毛豆300克,豆腐(北)250克
辅料：榨菜50克,辣椒(红,尖,干)20克
调料：植物油20克,香油5克,白砂糖4克,味精2克
教您毛豆榨菜豆腐怎么做，如何做毛豆榨菜豆腐 1. 将毛豆洗净，下入开水锅内煮片刻，捞出过凉，搓去老皮；
2. 将豆腐切成片，码在盘内；
3. 辣椒去蒂、籽洗净，切成片，码在豆腐周围；
4. 毛豆放在豆腐片上；
5. 炒锅注油烧热，下入榨菜炒香，加入白糖、味精、香油炒匀，浇在毛豆上，上锅蒸10分钟即可。