如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。马蹄滚肉片汤可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，马蹄滚肉片汤应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道马蹄滚肉片汤的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道马蹄滚肉片汤怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

马蹄滚肉片汤的做法

菜系及功效：利尿食谱 幼儿菜谱 消化不良食谱 清热解毒食谱 祛痰食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮马蹄滚肉片汤的制作材料：主料：荸荠300克,空心菜250克,猪肉(瘦)200克
调料：酱油5克,淀粉(豌豆)5克,花生油15克,盐3克
教您马蹄滚肉片汤怎么做，如何做马蹄滚肉片汤
1. 马蹄（荸荠）去皮，洗净，每个切成二片。
2. 蕹菜（空心菜）摘短洗净。
3. 瘦肉洗净，切薄片，加入腌料腌10分钟，放入滚水中，灼至半熟捞起，以去血水，使汤清。
4. 把水六杯或适量放入煲内煲滚，放下马蹄慢火煲10分钟，下油一汤匙，放入蕹菜滚熟，下肉片，肉片熟后，下盐调味。