最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如麻油豆干丁，很多人都喜欢吃麻油豆干丁，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问麻油豆干丁怎么做,麻油豆干丁如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道麻油豆干丁，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的麻油豆干丁，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做麻油豆干丁，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

麻油豆干丁的做法

菜系及功效：湘菜 减肥菜谱 骨质疏松食谱
口味：微辣 工艺：拌麻油豆干丁的制作材料：主料：豆腐干150克
调料：大蒜（白皮）3克,辣椒(红,尖)3克,大葱10克,香菜3克,白砂糖2克,味精1克,酱油膏10克,辣椒油10克,香油10克,花椒粉3克,醋3克
教您麻油豆干丁怎么做，如何做麻油豆干丁
1.先将黑豆干切成小丁，放入开水锅中滚热，捞起，待凉备用；葱、辣椒、蒜、香菜洗净后，均切成末。
2.将葱末、辣椒末、蒜末、香菜末及调料（白糖2克、味精1克、酱油膏10克、辣椒油10克、香油10克、冷开水5克、花椒粉3克、醋3克）与豆干调拌均匀，再略腌3分钟，至味道渗入豆干丁中后即可食用了。