爱吃,如同好好活着一样,是一种追求。喜欢美味的人,一定不是无趣的人。麻油蜇头的做法虽然简单,可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的麻油蜇头,解解馋!小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个麻油蜇头的料就备齐了,先发个麻油蜇头菜谱设计上来吧,今天用心做的麻油蜇头饭菜格外的香!
菜系及功效:鲁菜 咳喘食谱 祛痰食谱 清热去火食谱 高血压食谱 甲状腺疾病食谱
口味:咸酸味 工艺:拌麻油蜇头的制作材料:主料:海蜇头300克
辅料:香菜20克
调料:盐5克,味精2克,白砂糖5克,醋10克,香油10克
麻油蜇头的特色:海蜇褐红鲜脆,味鲜咸香酸。教您麻油蜇头怎么做,如何做麻油蜇头 1.海蜇头用清水浸泡24小时以上,然后片成片,再放90℃水中焯出,控净水分。
2.海蜇头放盆中,加香油拌匀,再加盐、醋、白糖、味精、香菜段拌匀即成。