虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的美宫山药如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做美宫山药还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个美宫山药如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做美宫山药的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做美宫山药，好吃实惠！

美宫山药的做法

菜系及功效：鲁菜
美宫山药的制作材料：主料：山药500克,京糕片300克,蜜饯青梅100克
教您美宫山药怎么做，如何做美宫山药1、山药洗净蒸熟去皮切片,京糕切片，青梅焯水，切成瓦片形状。
2、油纸抹上芝麻油，平铺汤盘内，将山药片和京糕片颜色相错地摆成几行，码成房脊形，每行中间用青梅依次反方向顺摆成绿瓦状。
3、将切下的碎山药、京糕摆在汤盘中间，用大平盘翻扣过来，揭去油纸蒸3分钟取出。
4、白糖、桂花酱下开水中勾芡，浇入平盘即成。