一直想吃玫瑰豆沙月饼，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看玫瑰豆沙月饼怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个玫瑰豆沙月饼怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的玫瑰豆沙月饼怎么做的说法不太一样，心想就选它了，玫瑰豆沙月饼怎么做应该都好吃吧！玫瑰豆沙月饼是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于玫瑰豆沙月饼怎么做的介绍在这就不一一介绍了！玫瑰豆沙月饼趁热赶紧吃了！

玫瑰豆沙月饼的做法

菜系及功效：精品主食 美味糕点
工艺：烤玫瑰豆沙月饼的制作材料：主料：澳大利亚进口的橄榄油和精挑细拣的“大红袍”是最重要最基本的原料
调料：另外再加上白面粉,白糖浆,碱水,鸡蛋,瓜仁等。
教您玫瑰豆沙月饼怎么做，如何做玫瑰豆沙月饼
　　制作方法：
　　1.将麦芽糖浆、碱水、橄榄油、面粉一点点地揉合，和成面团。
　　2.把和好的面揉成大小相同的小面团，并擀成一个个面饼待用。
　　3.把豆沙馅芯捏成小圆饼，包入瓜仁等，裹紧成馅团。
　　4.将馅团包入擀好的面饼内，揉成面球。
　　5.准备一个木制的月饼模具，放入少许干面粉，将包好馅的面团放入模具中，压紧、压平。然后再将其从模具中扣出。
　　6.用鸡蛋调出蛋汁。
　　7.把月饼放入烤盘内，用毛刷刷上一层调好的蛋汁再放入烤箱。
　　8.烤箱的温度为180度，约烤20分钟左右，中间要取出一次，再刷蛋汁。
　　9.烘烤至月饼表面颜色金黄时，出炉冷却即可。