下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了苗岭酸汤鱼可是又不知道苗岭酸汤鱼怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们苗岭酸汤鱼怎么做！看似简单的苗岭酸汤鱼却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃苗岭酸汤鱼做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看苗岭酸汤鱼怎么做好吃，终于下定决心，选择这道苗岭酸汤鱼的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

苗岭酸汤鱼的做法

　　苗岭酸汤鱼的酸汤独具特色，其“酸汤”是以蕃茄为主要原料的一种物培养基培养的酸水。将酸汤倒入锅中，加以胡椒、糟辣椒、木姜子油、盐、葱、鱼香草、猪油、麻油等调料，将鱼去鳞去鳃去内脏洗净放入汤中煮食。色泽鲜红、鱼肉细嫩、味酸鲜香。
小提示：
　　贵阳的苗岭酸汤鱼以省府路石板街的“苗岭酸汤鱼”最具代表，一般消费在60-100元/顿左右。
贵阳通