最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如明治牛排，很多人都喜欢吃明治牛排，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问明治牛排怎么做,明治牛排如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道明治牛排，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的明治牛排，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做明治牛排，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

明治牛排的做法

菜系及功效：沪菜
明治牛排的制作材料：主料：上浆牛柳250克,芦笋2根,洋葱2只,胡萝卜末10克,美芹末10克,番茄沙司10克,辣酱油5克,红油10克,熟芝麻5克,盐,味精,黄酒,糖各适量。
明治牛排的特色：黄白相间，香鲜可口。教您明治牛排怎么做，如何做明治牛排1.上浆牛柳用粉碎机打碎，加入洋葱末、胡萝卜末、美芹末拌匀，做成6只牛肉饼。
2.洋葱切成洋葱圈，用油炒一下倒入碗中备用；芦笋切成段焯水备用，铁板放在灶上烧热。
3.烧热油锅将牛排煎成两面都呈金黄色，烹入辣酱油、盐、味精、黄酒、糖、番茄沙司，颠翻几下，淋上红油。
4.铁板上铺上洋葱圈和芦笋，把牛肉饼依次放在洋葱上，散上芝麻即可。