一直想吃薏米汤,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看薏米汤怎么做的,方法还真不少!看来爱吃的人不少,研究吃的人也不少!有个薏米汤怎么做的介绍说是独家秘笈,看了下还真的跟别的薏米汤怎么做的说法不太一样,心想就选它了,薏米汤怎么做应该都好吃吧!薏米汤是简单促进食欲的家常菜谱,做好了香喷喷的,秘笈做法果然不错!其他关于薏米汤怎么做的介绍在这就不一一介绍了!薏米汤趁热赶紧吃了!
菜系及功效:利尿食谱 幼儿菜谱 防暑食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮薏米汤的制作材料:主料:薏米50克,玉米须10克,玉米(鲜)15克,鸡蛋70克,黄瓜50克,胡萝卜50克
调料:盐2克,淀粉(豌豆)5克
教您薏米汤怎么做,如何做薏米汤
1. 将洗过几次的薏苡仁用热水泡一夜,次日放入鸡骨汤150克中煮软为止。
2. 中途把盛在袋里的经过快洗过的玉米须倒入汤里,玉米粒(生的,用刀切开),胡萝卜和黄瓜切成球形加到汤中,全部办烂时取出玉米须,加点盐并以淀粉勾芡。
3. 蛋黄和蛋白分开,搅开,再分别徐徐倒入汤中,用勺子压着使成白云状浮在汤的表面。