虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的米团海参如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做米团海参还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个米团海参如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做米团海参的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做米团海参，好吃实惠！

米团海参的做法

菜系及功效：鲁菜 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱
口味：本味咸鲜 工艺：其他米团海参的制作材料：主料：海参（水浸）80克,米饭(蒸)50克,油菜心100克
辅料：草菇30克,香菜15克
调料：大葱10克,酱油5克,白砂糖5克,盐2克,味精2克,淀粉(豌豆)5克,植物油25克,醋5克,姜5克,大蒜（白皮）5克
米团海参的特色：海参清香软糯，汤汁鲜香浓郁，参配米饭团顺味可口。教您米团海参怎么做，如何做米团海参 1.大葱、生姜、大蒜择洗净后拍破，锅上火放入油，烧热后下入上述原料，用小火慢慢熬出味，打去料渣即得葱油；水发海参用沸水焯出，先用葱油、酱油、上汤、白糖等煨焖入味，取出海参放盖碟中，热白米饭搓成团放海参边上，焯过油水的油菜心、草菇放在海参的另侧。
2.勺中加上汤调色调味，用水淀粉勾稀芡，淋葱油浇在海参上，白米饭团一半露在汁外，随带香菜、米醋一同上桌。