最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢蜜橘银耳！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃蜜橘银耳但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的蜜橘银耳,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 蜜橘银耳。别小看了蜜橘银耳真的说起它的做法你肯定没有知道的多！蜜橘银耳这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

蜜橘银耳的做法

菜系及功效：肺调养食谱 美容菜谱 防暑食谱 动脉硬化食谱
口味：甜味 工艺：煮蜜橘银耳的制作材料：主料：银耳(干)20克,蜜橘200克
调料：白砂糖150克,淀粉(玉米)10克
教您蜜橘银耳怎么做，如何做蜜橘银耳
1. 将发好的银耳去及杂质，放入碗水中加少量水，上笼蒸1小时取出；
2. 蜜橘剥皮去筋络，成净橘瓣；
3. 汤锅置旺火上，放适量清水，将蒸好的银耳放入汤锅内，再放橘瓣，白糖烧开；
4. 用水淀粉勾芡，待汤再开，起锅盛入汤碗内即成。
蜜橘银耳的制作要诀：银耳、蜜橘要上等新鲜的，发霉变质的不能用。