蜜枣青豆泥的做法其实及其简单！以下向大家介绍的蜜枣青豆泥的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点蜜枣青豆泥,营养又易消化;本人不太喜欢蜜枣青豆泥的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃蜜枣青豆泥呢？后来才明白原来是因为做蜜枣青豆泥的时候方法没有掌握好！蜜枣青豆泥有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的蜜枣青豆泥！蜜枣青豆泥的最好做法是能做到不油不腻，这样的蜜枣青豆泥吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

蜜枣青豆泥的做法

菜系及功效：私家菜 益智补脑食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱
口味：甜味 工艺：炒蜜枣青豆泥的制作材料：主料：蜜枣250克,蚕豆2000克
辅料：莲子50克,樱桃50克,猪网油50克
调料：猪油（炼制）80克,白砂糖50克,冰糖200克,淀粉(豌豆)13克
蜜枣青豆泥的特色：形似花瓣，色彩美观，油润香甜。教您蜜枣青豆泥怎么做，如何做蜜枣青豆泥
1.将蚕豆结子剥去外壳，去内衣皮，下入开水锅煮过，捞出晾凉后用刀压成泥。
2.蜜枣用温水洗一遍，一切两半剔去核；白莲去籽去芯蒸发后切去两头。
3.将网油平摊在一扣碗内，中间摆放樱桃、白莲摆在樱桃周围，蜜枣则摆在白莲周围撒上白糖。
4.食用时，将猪油烧到六成热时，下入冰糖炒溶化，再下入蚕豆泥炒香，用湿淀粉调25克（淀粉13克加水12克）稀勾芡，同时，取出蜜枣，装入蚕豆泥，然后翻扑盘内，揭开碗，去掉网油即成。