咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐蜜汁薯丸的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!蜜汁薯丸是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃蜜汁薯丸比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的蜜汁薯丸味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。蜜汁薯丸的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多蜜汁薯丸的做法,就来爱帮生活搜索一下!
菜系及功效:鲁菜
口味:甜味 工艺:蜜汁蜜汁薯丸的制作材料:主料:甘薯750克
调料:蜂蜜50克,冰糖60克,植物油70克,芝麻10克
蜜汁薯丸的特色:红薯丸烂软蜜甜,色泽晶莹红亮。教您蜜汁薯丸怎么做,如何做蜜汁薯丸 1.红薯洗净刮去皮,切成直径2.5厘米的圆球,放油中炸熟,呈金黄色时捞出。
2.净勺内加水400克,加冰糖和蜂蜜熬开,加入红薯球慢火煨烧,至糖汁浓稠,甜薯熟软后取出放盘中,撒上炒香的芝麻即成。
蜜汁薯丸的制作要诀:因有过油炸制过程,需准备植物油约1000克。