蜜汁熏干的做法其实及其简单!以下向大家介绍的蜜汁熏干的做法!成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴!尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点蜜汁熏干,营养又易消化;本人不太喜欢蜜汁熏干的做法,感觉不好吃,很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃蜜汁熏干呢?后来才明白原来是因为做蜜汁熏干的时候方法没有掌握好!蜜汁熏干有很多的做法,正确的做法才能做出来好吃的蜜汁熏干!蜜汁熏干的最好做法是能做到不油不腻,这样的蜜汁熏干吃起来才会香,而且不用担心会长胖!不信做做看!
菜系及功效:私家菜 老人食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱
口味:咸鲜味 工艺:拌蜜汁熏干的制作材料:主料:豆腐干250克
辅料:虾米10克
调料:葱白10克,料酒10克,白砂糖5克,酱油8克,香油5克,桂花5克,味精2克
蜜汁熏干的特色:味鲜嫩香,口感醇美。教您蜜汁熏干怎么做,如何做蜜汁熏干 1.葱白洗净,切成细末,备用。
2.取炒锅置火上烧热,加入香油,油热后倒入葱末、炒出香味,倒入虾米炸上色后,加入料酒和少许清水,烧开后倒入熏干,加酱油和白糖,改用文火煮,煮至汤汁变调时翻炒几下,并改用旺火收汤汁,加入桂花和味精,翻炒均匀后可起锅装盘,晾凉即可。