爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。蘑菇炒绿豆芽的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的蘑菇炒绿豆芽，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个蘑菇炒绿豆芽的料就备齐了，先发个蘑菇炒绿豆芽菜谱设计上来吧,今天用心做的蘑菇炒绿豆芽饭菜格外的香！

蘑菇炒绿豆芽的做法

菜系及功效：私家菜 便秘食谱 青少年食谱 减肥菜谱 防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味 工艺：生炒蘑菇炒绿豆芽的制作材料：主料：蘑菇(鲜蘑)375克,绿豆芽250克
调料：姜汁7克,酱油15克,香油2克,胡椒粉2克,盐3克,白砂糖4克,淀粉(豌豆)15克,色拉油20克
蘑菇炒绿豆芽的特色：银白似玉，鲜嫩可口。教您蘑菇炒绿豆芽怎么做，如何做蘑菇炒绿豆芽
1.姜洗净切片，留一片，其余片再切成姜丝；淀粉加水适量调匀成湿淀粉；绿豆芽去根洗净，沥净水；蘑菇洗净，在菇背切十字花，放入开水锅中，加姜片煮5分钟，捞起用清水冲洗，抹干水。
2.锅架火上，加油10克，下鲜菇炒干水，下白酱油、白糖适量、盐少许、麻油少许、胡椒粉少许，煮约五分钟后，铲起盛放漏勺内沥去汁。
3.锅架火上，加油10克，煸香姜丝，下绿豆芽炒至将熟，下鲜菇炒匀，下剩余的麻油、胡椒粉、精盐、白糖、湿淀粉勾芡即可起锅装盘。