蘑菇地栗的做法其实及其简单！以下向大家介绍的蘑菇地栗的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点蘑菇地栗,营养又易消化;本人不太喜欢蘑菇地栗的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃蘑菇地栗呢？后来才明白原来是因为做蘑菇地栗的时候方法没有掌握好！蘑菇地栗有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的蘑菇地栗！蘑菇地栗的最好做法是能做到不油不腻，这样的蘑菇地栗吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

蘑菇地栗的做法

菜系及功效：肾调养食谱 老人食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱
口味：五香味 工艺：卤蘑菇地栗的制作材料：主料：栗子（鲜）500克,蘑菇(鲜蘑)300克
调料：大葱30克,盐25克,味精3克,香油5克,植物油15克
教您蘑菇地栗怎么做，如何做蘑菇地栗 1.地栗用清水洗净，锅内加水，投入地栗烧煮，待肉质起酥时，捞出冷却，剥去外皮，切成厚片。
2.蘑菇罐头开听，倒在案板上，逐只在菌面上剞刀纹(使其容易入味)，葱切葱花。 3.炒锅洗净，置旺火上，下生油烧热，葱花一半下锅炒香，放鲜汤1000克，盐，再下地栗和蘑菇，用中火烧煮。待栗子，蘑菇入味后，下味精，收浓卤汁，淋上香油，撒入另一半葱花，炒匀出锅，冷却后即可食用。