虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的蘑菇腊肉煲如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做蘑菇腊肉煲还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个蘑菇腊肉煲如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做蘑菇腊肉煲的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做蘑菇腊肉煲，好吃实惠！

蘑菇腊肉煲的做法

菜系及功效：私家菜 脾调养食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱 糖尿病食谱 高血压食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮蘑菇腊肉煲的制作材料：主料：腊肉(生)400克,蘑菇(鲜蘑)480克
调料：青蒜20克,豆豉10克,盐3克,味精1克
教您蘑菇腊肉煲怎么做，如何做蘑菇腊肉煲
1. 洗过腊肉，切皮，切片，蘑菇洗净；
2. 青蒜洗净切段；
3. 烧热瓦缸，下油，放入青蒜头、腊肉、豆豉爆香，续下蘑菇同爆，注入一碗清水，调适味，加盖煮十五分钟，再加入青蒜同煮片刻即成。